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空肚子吃柿子会怎么样

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会员ID12889231 2024-03-14 已回复
空肚子吃柿子会怎么样
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议及药品推荐仅供参考
孟妍 主治医师 山东省立医院三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
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问题分析: 空肚子吃柿子会怎么样
指导建议: 空肚子吃柿子很容易形成胃石。
胃石是指进食某些食物或药物后,在胃内聚集形成特殊的凝固物或硬块,既不能被消化也不能顺利通过幽门的异物。柿子形成胃石最多见。柿子中含较多鞣酸,在胃酸作用下,鞣酸与蛋白结合形成不溶于水的沉淀物,同时柿子中的果胶,树胶遇酸也可发生凝结,并将果皮纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块,许多凝块互相连接积聚,形成巨大团块状的胃石。尤其是未成熟的未脱色的果实和果皮中鞣酸含量更高,进食后更易发生胃石。
建议不要空腹吃柿子,也不能与鱼虾螃蟹等高蛋白食物一同食用,会增大胃石的风险,
2024-03-14 17:35:14 投诉 有用492
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