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阿胶可以直接吃吗

阿胶是能直接吃的,不过阿胶的气味很浓烈,直接吃比较腥腻,味道也不是很好。如果阿胶是块状的,建议将其打成粉或者是弄成小块,加上冰糖以及黄酒一起上火蒸半个小时左右,大火烧开之后换为小火慢慢的